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Ici, on parle de bouffe

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Modérateur: MOD

Re: Ici, on parle de bouffe

Publié: Mer 27 Juin 2018, 22:48 
ça ressemble grandement à une pizza :wink: c'est de la viande des Grison qu'il y a dessus ?
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Spirou78
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Re: Ici, on parle de bouffe

Publié: Jeu 28 Juin 2018, 20:56 
Tutafé!
Pour ceuss que ça intéresse, voici la recette (prévue pour 4 personnes):

Ingrédients:
2 abaisses de pâte à pizza (fine)
180g de crème fraîche
2 oignons hachés
120g d'Appenzeller® doux, râpé
2 tomates en fins quartiers
1/4 de cuillère à café de sel
100g de viande des Grisons, en lanières
2 cuillères à soupe de romarin
Un peu de farine

Préparation:
Préchauffez le four à 200° (180°à chaleur tournante, si vous faites cuire les 2 tartes en même temps)
Saupoudrez les bords de la pâte avec un peu de farine.
Mélanger la crème fraîche et les oignons.
En badigeonner les pâtes jusqu'au bord farinés; parsemer avec la moitié du fromage chaque tarte.
Saler les quartiers de tomates, les répartir avec la viande des Grisons sur chaque tarte.
Parsemez avec le reste de fromage et le romarin.
Mettez 1 tarte avec son papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 15 à 20 minutes.
Dégustez.
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Jano74
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Re: Ici, on parle de bouffe

Publié: Jeu 28 Juin 2018, 21:43 
Merci Jano pour la recette. :D
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Spirou78
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