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Le réseau de Manon en H0

Le forum pour bien débuter en modélisme ferroviaire !

Modérateur: MOD

Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 00:51 
Bonjour Manon.
Puisque comme moi tu adores les madeleines, voici la recette du château de La Ferté-Saint-Aubin pour faire 60 petites madeleines au miel.

Il te faudra :
2 oeufs, 10 g de miel, 90 g de farine, 1 pincée de sel, 10g de cassonade, 90 g de beurre fondu, 75 g de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de levure alsacienne.

Mélanger ensemble le sucre, la cassonade, le sel, les oeufs entiers dans une jatte.
Fouetter le tout.
Puis ajouter la farine, le beurre fondu et refroidi, le miel et la levure.
Mélanger et mettre au frais pendant une demi-heure.
Beurrer au pinceau les moules puis les remplir avec une douille de patissier ou, à défaut, à la cuillère.
Mettre à four chaud (thermostat 6).
Les madeleines sont prêtes 5 minutes après.

Bon appétit !
rail45
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 08:06 
rail45 a écrit:….Beurrer au pinceau les moules ...

L'utilisation de moules en silicone dispense de cette étape (en plus les madeleines sont moins grasses) et ça facilite le démoulage, ce qui est très pratique lorsqu'on fait plusieurs fournées successives. :siffle:
Amicalement.

Serge
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Serge de Bollène
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 08:21 
Je ne crois pas que 5mn de cuisson suffisent, pour moi, c'est 5mn à 210 puis quand la bosse est là on baisse le four à 180 et on les laisse encore 8 à 10mn. :wink:
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Spirou78
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 09:22 
Miam les madeleines...... :wink:
A la prochaine réunion des tontons,rail 45 nous en fera au moins 3 kgs :gne:
J'ai faim.................
mac arthur
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Mac Arthur
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 10:15 
Vu le nombre croissant des tatas et tontons, il en faudra au moins 5 kilos.
Longue vie et prospérité.
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 10:26 
:idea: : Chacun amène sa part et on fait une dégustation-comparaison. :siffle:
Amicalement.

Serge
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 10:48 
Coucou Manon.
Merci pour ce grand sourire, qui nous met tous en joie! :coeur1:
Je te laisse la primeur de montré ce que tu reçu, au tata & tonton qui son curieux. :siffle:
Grosses bises :coeur2: :coeur2:
Patrick
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 14:31 
Coucou à tous,
@ Pirlouit95, oui, ces madeleines m’ont fait beaucoup de bien :wink: , cela m’a donné un peu de baume au mon petit cœur :roll: . J’avais pensée à faire un panneau « Consigne à bagages », mais cela fait trop long :cry: . J’ai réduit le tous et après je verrai bien. Ah cool, en voilà une bonne nouvelle (au moins une :siffle: ) que Mme Pirlouit :coeur1: pourrait venir à l’exposition. :coeur2: Gros bisous :coeur2: à vous deux
@ Scotwald, oui, oui, il y a des boites Jouef et MKD. Il y a la sablerie / huilerie Jouef et des signaux mécaniques et des pièces pour des pompes à essence et un réservoir diesel. Je suis très contente, cela va me permettre de compléter un peu, mon futur dépôt.
@ Rail45, je reconnais bien le petit gourmand que tu es :mdr: . Bon, au prochaine course, papa me pendra les ingrédients (Miel, cassonade) qu’il me manque pour ta recette et j’essaierai avec maman :ange3: .
@ Serge de Bollène, de toutes manière, il faudra que j’achète un moule :wink: , car je ne pense pas que maman en ai un.
@ Spirou78, t’inquiète, je vais me mettre devant le four en mode surveillance, :mdr2: prête à bondir des que c’est cuit :mdr: .
@ Mac Arthur, tiens, encore un gourmand :mdr2: . 3Kgs :?: mais ce n’est pas assez :!: il faut au moins un tombereau complet :mdr2: et ce n’est pas Francis, qui me contredira :mdr: .
@ Pirlouit95, Tu es loin du compte, avec tous ces gourmand sur ce Post, allez, on fait un compte juste, 10kgs :siffle: :ange3:
@ Serge de Bollène, pas mauvaise idée, mais Patrick (Malouin) a mis la barre haute avec ses madeleines :applause: .
@ Malouin, ah ton colis m’a fait énormément de bien :coeur1: . Je vais mettre des photos que papa à prise de moi. Encore merci pour ces cadeaux :noel: .
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:coeur2: Gros bisous à tous :coeur2:
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 14:37 
C'est superbe. Tu as du pain sur la planche pour monter tout ça.
Passe une bonne expo à Gennevilliers, hélas, je ne pourrai pas y être.
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Spirou78
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 15:04 
Coucou à tous,
@ Spirou78, oui, je vais avoir du travail :siffle: , mais pour le moment je me cantonne à faire ma rue :ange3: . D’ailleurs, je vais avoir besoin de votre aide, pour ma future rue, mais pour le moment je n'en dis pas plus. Eh voilà, la bonne nouvelle chassée par une mauvaise :oops: . C’est dommage, je ne vais pas pouvoir te voir samedi :cry: . Avec malheur, il ne manque plus qu’Alain (Morvan) ne trouve pas de chauffeur pour venir à l’exposition :gne: et ce sera le pompon :oops: .
:coeur2: Gros bisous tous :coeur2:
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 16:18 
Manon60 a écrit: @ Scotwald, oui, oui, il y a des boites Jouef et MKD. Il y a la sablerie / huilerie Jouef et des signaux mécaniques et des pièces pour des pompes à essence et un réservoir diesel. Je suis très contente, cela va me permettre de compléter un peu, mon futur dépôt.
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:coeur2: Gros bisous à tous :coeur2:
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Beaux cadeaux Manon :D :D
La sablerie Jouef est superbe. :coeur1: Elle est encore très très bien pour nos réseaux. Jouef sortait à l'époque de très belles maquettes et il était possible d'aménager complètement un dépôt Français. :D

Epoque révolue, hélas :( :(......... Nostalgie, snif, snif........


Bisous Manon :D
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 17:52 
Hélas, Non, je ne pourrai pas venir samedi, un décès dans la famille d'un ami proche fait que je dois modifier mon emploi du temps de ce WE.
Bien désolé, j'aurais bien aimé te rencontrer.
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 18:29 
Bonsoir Manon.
Pour les madeleines je les aient vues faire au château de La Ferté-Saint-Aubin l'autre jour et c'est bien 5 minutes de cuisson.
Il s'agit de moules pour des petites madeleines.
Si tu veux, la prochaine fois que j'irai au château avec Yannis, je t'achèterai un ou deux moules.
A moins qu'avec maman tu en trouves au supermarché en faisant les courses.
Sinon moi je ne fais que donner la recette et je suis totalement nul en cuisine, donc je ne vais pas trop me risquer à préparer des madeleines (par contre pour les manger, je réponds toujours présent ! :D ).
rail45
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 20:29 
Coucou à tous,
@ Scotwald, elle a l’air super bien cette sablerie :coeur1: , il va falloir que je me renseigne pour savoir comment la remplir. Oui, j’ai vue de vieux catalogue Jouef et MKD, il y avait de belle chose et a priori moins cher qu’aujourd’hui :cry: .
@ Morvan, Alors là, ce n’est vraiment pas cool comme nouvelle :mort: . Reçois toutes mes condoléances :cry: . Ce n’est pas grave, il y a plus important dans la vie et on aura surement une autre possibilité de se rencontrer :wink: . En tous cas je te fais plein de :coeur2: gros bisous :coeur2: et je te souhaite plein de courage pour cette journée difficile :oops: .
@ rail45, non, non, ne dépense pas tes sous pour moi :cry: , ma maman m’a dit qu’elle doit en avoir dans un placard :ange3: . Bon je suis comme toi, nul en cuisine :siffle: , mais je sais ce qui est bon :mdr2: et je me joint à toi pour les manger :mdr:
:coeur2: Gros bisous tous :coeur2:
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Re: Le réseau de Manon en H0

Publié: Mer 23 Mai 2018, 21:26 
Manon60 a écrit: Elle a l’air super bien cette sablerie :coeur1: ,il va falloir que je me renseigne pour savoir comment la remplir.Image
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:shock: :shock: :shock: :shock: Tu veux remplir quoi ?
Pas compris ta phrase Manon :? :? :? :? :?

Bisous :D
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